Elenco ricette

Filetto di trota con Bra duro e nocciole

Videoricetta

Filetto di trota salmonata con Bra duro e nocciole di Langa su spinacini saltati

Carpaccio di fassona e Bra duro

Videoricetta

Carpaccio con julienne di Bra duro verdurine e salsa d'acciughe

Calamarata con Bra duro

Videoricetta

Calamarata ripiena e gratinata

Timballo con Raschera DOP

Videoricetta

Timballo di pane di patate e porri di Mursecco DE.CO con tarassaco, pomodoro e Raschera