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Insalata di Bra Duro con pere all'Arneis, noci e profumo di miele

Lista ingredienti

Per 10 pezzi:

  • 1 pera Kaiser;
  • 100 g di Bra Duro
  • 20 gherigli di noci
  • 1 dl di vino Arneis
  • 50 g di miele
  • sale qb.
  • olio di oliva extravergine

Video della ricetta

Descrizione ricetta

Vi presentiamo la prima delle sfiziose ricette preparate dallo Chef Paolo Pavarino: Insalata di Bra duro Dop, con pere all'Arneis noci e profumo di miele. Un'armonica danza di sapori per esaltare nel modo migliore il gusto di questa eccellenza Dop.