Insalata di Panizza, Prosciutto Crudo e Bra Duro Dop

Lista ingredienti

Ingredienti per 10 pax:

  • 100 g di prosciutto crudo;
  • 100 g di Bra Duro;
  • Olio di oliva qb;
  • Sale qb;
  • limone;

 

Per la panizza:

  • 250 g di farina di ceci;
  • 1 l di acqua;
  • un pizzico di sale;

Video della ricetta

Descrizione ricetta

Continuano le proposte culinarie ideate dallo Chef Paolo Pavarino: questa volta tocca all’insalata di Panizza e Crudo di Cuneo contribuire a dare il giusto risalto al Bra duro Dop. Un formaggio dal sapore unico in una ricetta veloce e accattivante!